De moestuin: wat doe je in januari

Wintergroenten blijven oogsten

Je kan nog altijd spruitjes, prei, pastinaken, rapen, knollen, selderij, bloemkool en boerenkool blijven oogsten van je moestuin.

Bloemkolen beschermen

Buig de buitenste bladeren van de bloemkool over het hart van de kool, zodat de witte bloemkoolroosjes beschermt zijn tegen de kou en de zon. Dit voorkomt het vergelen van de roosjes.

Slakken verwijderen

Controleer of er slakken onder de onderste bladeren van de gewassen zitten en haal ze weg als je ze vindt!

Uien zaaien

Om lekker dikke uien te kweken kan je in januari starten met het zaaien van uiten achter glas, in de serre of op de vensterbank. In maart kan je ze uitplanten.

Pootaardappels laten spruiten

Zet de aardappels in een open eierdoos, met de ‘ogen’ naar boven. Zet het doosje op een lichte koele plaats. Daar zullen de aardappels langzaam aan spruiten gaan vormen (plantjes die aan de aardappel groeien). In het voorjaar kan je de aardappels planten in de tuin.

Groetjes,

Randal (tuin 107)

 

Bron: Het boek Groente uit eigen tuin van Carol Klein.

Geef een reactie

Your email address will not be published.